Информация о материале

Категория: Мини бойни

Обновлено: 15 февраля 2018

Просмотров: 9813

Контейнерные мини бойни для кроликов

Состоит из: помещения убоя, нутровки и камеры охлаждения.

Помещение убоя оборудовано:

1. Столом для оглушения оборудованным баками для сбора крови, шкурок, а также направляющей из анодированного алюминия с крючками и подвеской из нержавеющей стали для подвешивания тушек кроликов. Движение крючков на мини бойне происходит по замкнутой схеме, таким образом, отпадает необходимость в перевешивании крючков и подвесок.
2. Ручным устройством электрооглушения (оглушителем) с защитой от воздействия электричества на человека и самопроизвольного срабатывания. Устройство обеспечивает гарантированное оглушение до двух минут, при этом сохраняется серцебеение и хорошое обескровливание тушки кролика.

Помещение нутровки оборудовано:

1. Столом для разделки с приемным баком для снятия шкурки.
2. Отделением для нутровки: раковина ополаскивания рук, система ополаскивание тушки и стерелизатором термческой обработки.
3. Отделением для хранения ножей.
4. Столом для фасовки.

   Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мини бойни

Обновлено: 15 февраля 2018

Просмотров: 12273

Контейнерные мини бойни для птиц

Описание бойни:
Бойня имеет четкое разделение на чистую и грязную зоны.
В “грязной” зоне расположены участки по убою, обескровливанию, снятию шкуры, шпарильная машина, перосъемная машина, производительностью до 400 голов в час.
В “чистой” зоне расположены участки потрошения/нутровки, разделки, обработки субпродуктов.
Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали.

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мини бойни

Обновлено: 15 февраля 2018

Просмотров: 8540

Контейнерные мини бойни для овец

Состоит из: помещения убоя, нутровки и камеры охлаждения.

Помещение убоя оборудовано:

1. Загоном для оглушения овец.
2. Подъемником для подвешивания туши к направляющей из анодированного алюминия с подвеской из нержавеющей стали, баками для сбора крови, шкур.
3. Ручным устройством электрооглушения (оглушителем) с защитой от воздействия электричества на человека и самопроизвольного срабатывания. Устройство обеспечивает гарантированное оглушение до двух минут, при этом сохраняется сердцебиение и хорошее обескровливание туши.

Помещение нутровки оборудовано:

1. Отделением для нутровки: раковина ополаскивания рук, система ополаскивание тушки, баком для потрохов и стерелизатором термческой обработки.
2. Отделением для хранения ножей.

   Подробнее...