JM Creative - шаблон joomla Оригами

информация о промышленном животноводствесвиноводстве и птицеводстве

создание и реализация сельскохозяйственных проектов

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Контейнерные мини бойни для птиц

Под заказ

Описание бойни:
Бойня имеет четкое разделение на чистую и грязную зоны.
В “грязной” зоне расположены участки по убою, обескровливанию, снятию шкуры, шпарильная машина, перосъемная машина, производительностью до 400 голов в час.
В “чистой” зоне расположены участки потрошения/нутровки, разделки, обработки субпродуктов.
Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали.

Комплектация мини-бойни для птиц:
  • Габаритные размеры бойни 12000х2500х2620мм.
  • Каркас изготовлен из оцинкованной стали, обшивка сэндвич-панелями (50мм) из полиуретана.
  • Чистая и грязная зона разделены перегородкой с дверью из полосок ПВХ. Потолок реечный.
  • Кровля изготовлена из 60мм панелей сэндвич. Окна алюминиевые со стеклопакетом 2 входа-чистая зона+грязная зона.
  • Пол из стеклопластика имеет наклон для слива воды.
  • Канал напольный для сбора грязной воды из нержавеющей стали, изготовлена с наклоном для слива воды, есть кран.
  • Щипцы для оглушения животных и птицы с регулировкой напряжения от 50-100В и блоком управления.
  • Баки с ванной под ней для сбора крови.
  • Шпарильный бак.
  • Перосъемная машина.
  • Тележки для навески тушек и транспортировки в камеру охлаждения.
  • Направляющая из анодированного алюминиевого профиля в комплекте с подвесами в рабочей зоне и в холодильнике.
  • Контейнер из нержавеющей стали для субпродуктов и пр.
  • Две мойки со стерилизаторами для ножей из нержавеющей стали размером 300х290мм с нагревателем электрическим 1,2квт.
  • Мойка индустриальная для мойки оборудования, размещена в чистой зоне.
  • Весы для взвешивания туш и упаковочная машина с маркировщиком.
  • Холодильная камера 0*С-+2*С на три тележки размер 1000х2000мм.
  • Электроустановка-свет, перосъемная и шпарильная машины, холодильник.
  • Водоснабжение включает все линии распределения.
  • Вентиляторы грязной и чистой зоны.
Технические характеристики бойни:
  • Подключение электричества (сухой контакт): 380 В, 50 Гц
  • Потребляемая мощность летняя, максимальная: 5 кВт/ч
  • Потребляемая мощность зимняя, максимальная: 8 кВт/ч
  • Давление воды от 0,2 МПа (2 атм) до 0,6 МПа (6 атм)
  • Качество воды по СанПиН 2.1.4.1074-01
  • Сток (канализация), присоединительный размер: 110 мм
  • Максимальный вес тушки: до 15 кг
  • Максимальная производительность: 100 голов в час
  • Потребление воды на 1 тушку: 0,5 л
  • Потребление воды на мойку линии: 550 литров
  • Персонал: до 5-6 человек
Общий вид контейнерной бойни
Участок убоя и слива крови
Шпарка и перосъемная машина
Участок взвешивания, упаковки и маркировки
Холодильная камера
Тележки для охлаждения продукции

Видео убоя птицы в контейнере, для ослабления пера применяется ошпаривание и последующая очистка.

контейнерная бойня и оборудование для птицеводства

comments powered by HyperComments