Контейнерные мини бойни для кроликов

Под заказ

Состоит из: помещения убоя, нутровки и камеры охлаждения.

Помещение убоя оборудовано:

Столом для оглушения оборудованным баками для сбора крови, шкурок, а также направляющей из анодированного алюминия с крючками и подвеской из нержавеющей стали для подвешивания тушек кроликов. Движение крючков на мини бойне происходит по замкнутой схеме, таким образом, отпадает необходимость в перевешивании крючков и подвесок.
Ручным устройством электрооглушения (оглушителем) с защитой от воздействия электричества на человека и самопроизвольного срабатывания. Устройство обеспечивает гарантированное оглушение до двух минут, при этом сохраняется серцебеение и хорошое обескровливание тушки кролика.

Помещение нутровки оборудовано:

Столом для разделки с приемным баком для снятия шкурки.
Отделением для нутровки: раковина ополаскивания рук, система ополаскивание тушки и стерелизатором термческой обработки.
Отделением для хранения ножей.
Столом для фасовки.

Камера охлаждения оборудована автоматической морозильной установкой для поддержания температуры от 0 до +4 ºС.

Для ознакомления предлагаем Вам посмотреть видео ролик, на котором показана пробная демонстрация процесса убоя и первичной мясообработки (нутровка).